2、仓管部分： 1、负责物资验收入库、管理、发放、盘存等工作，掌握库存物资动态。 2、执行物品验收领用制度，做好仓库的收发货相关工作。 3、执行货卡登记制度，做到字迹清楚，账面整洁。开展定期的物品盘点工作，做到账、物、卡相符。 4、入账要及时，做到当日单据当日清，登记仓库物资的收、发、存账。对挂账应及时处理。 5、执行常用库存物品的最低储存量和最高储存量定额制度，根据库存情况及时提出请购计划。 6、物料和商品进出仓库，要做到先进先出、保质期短的先出，防止商品变质，减少损耗。 7、对库存食品要经常检查，并建立食品安全检验检测台账登记，注意是否超过保质期，是否变质等，定期向领班提供滞留物品及破损报告。 8、货物堆放做到整齐、美观、严禁倒置，仓位应畅通，同时按不同领用部门分别存放仓库领料单，以便查阅，保证紧急发货程序的执行。 9、如无仓库保管员工作时或仓库关闭时，严格执行唯有授权人可以出入仓库及非发货时间仓库上锁原则。 10、做好高档酒水条码登记，高档酒水、香烟（如有）防伪码黏贴。 11、做好废旧物资、破损餐具、高档酒瓶登记、处理，定期做好贵重客遗物品的入库登记